Todo listo para el gran «Festival del Salame Quintero Mercedino»

CSHoy24

La ciudad de Mercedes realiza este fin de semana el festival, que contará con artistas en vivo, puestos gastronómicos y patio cervecero, entre otras atracciones

Este fin de semana se llevará a cabo el «Festival del Salame Quintero Mercedino» en el Parque Municipal de la localidad bonaerense de Mercedes, que ofrecerá puestos gastronómicos, artistas en vivo, paseo artesanal, paseo de microemprendedores, arte, patio cervecero y mucho más.

Será el sábado 9 y el domingo 10 de octubre. Se orienta para el disfrute familiar, la promoción turística, la generación de empleo y la promoción de nuestra identidad campera. Se prevé que en horas de la mañana en ambas jornada se pueda acceder al predio lleno de naturaleza y aire libre finalizando en horas de la noche de cada velada.

Las entradas tiene un valor de $100 para jubilados, $300 las anticipadas para ambos días y $200 en la puerta para cada jornada. Menores de 12 años con sus padres entran gratis y de igual manera personas con discapacidad.

Se ha denominado «Festival» y no fiesta dado que no tendrá las mismas características, dimensiones y especificidades institucionales, pero sí un fuerte componente cultural y gastronómico para el disfrute de las familias y la promoción de la producción local. Cuenta la actividad con el apoyo del Ministerio de Cultura, Ministerio de Turismo y Deportes y la organización de la Municipalidad de Mercedes.

Entre los shows se prevé una peña folklórica, también AlmaFuerte, Raíces Mercedinas, Nuestra Señora de las Mercedes, Añoranzas de mi tierra, Los Pedregal, Trio Los Amigos, Pablo y Patota Aschero, Patio de Tango, Estímulo Dance, Escuela Municipal de Danzas Estrella del Sur, Rulo Godar, Mamabora, Salamines, Herederos de Mi Tierra, Alma de mi Pueblo, Pasión Gaucha, Santa Cecilia, Suyai, Zamba show, Gonzalo Jesús, Semilla Agreste, Ivana Cestari, Martín Soler, Oscar Rosello, Los López Heredia y tendrá el cierre del show el domingo con Bersuit Vergarabat.

«Estamos muy felices por planificar y programar esta fiesta. Es una gran oportunidad para el trabajo y la producción mercedina, para disfrutar del aire libre y nuestro predio jerarquizado y embellecido del Parque Municipal Independencia», destacó el intendente Ustarroz y dijo que «sin duda van a ser dos jornadas hermosas».

Tradición e historia de la «Fiesta del Salame Quintero Mercedino»

Desde 1975, hasta hoy la FIESTA DEL SALAME QUINTERO se desarrolla ininterrumpidamente con mucho éxito. Este acontecimiento tiene la particularidad de convocar a familias que llegan a Mercedes para saborear el mejor chacinado.

La primera Fiesta, tuvo lugar en la sede del Club Ateneo de la Juventud, en 29 y 22, y de a allí en más y por la cantidad de comensales (la mayoría venía de otros lados, Capital Federal y el resto de la provincia de Buenos Aires) tuvo que buscarse un lugar más amplio, como lo fue en su momento el Polideportivo Municipal.

A partir del año 2001 se amplio a 3 días y se realiza en el Instituto Martin Rodríguez, con un gran patio de comidas, feria artesanal, exposición de productores y números artísticos de primer nivel.

La Fiesta desde la primera edición contó con un atractivo muy particular, como es el Concurso del Salame, donde un promedio de 40 productores locales, participan con lo mejor de su producción. Una vez premiados, los productos se exponen y rematan, el dinero que se recauda se destina la cooperadora de alguna entidad mercedina –Bomberos, Hospital Blas L. Dubarry.

Actualmente desde la gestión del intendente Ustarroz se ha jerarquizado y ampliado, tomando una gran trascendencia el rol de las y los productores, los artesanos y artistas locales.

Este evento anual convoca a autoridades de nivel nacional, provincial, empresarial, artístico, que dan realce al evento que tiene como fecha anual el segundo fin de semana del mes de septiembre, siendo la excepción este 2021 que, por temas por todos conocidos, se atrasó y será el Festival del Salema Quintero.

Fuente: Minuto 1

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